半年間、”おいしいカレー”を探求してきました。

かなりいい感じのものはできたと思うのですが、”販売する”となると

大量に仕込まなければなりません。ただ分量を増やしただけでは

”コクが出にくかったり、すんごい仕込みに時間がかかる”と

まだまだ何とかしなければならない課題は残ってます。

現時点でのカレーは下記のようになりました。（実際はお持ち帰るようになります）

2004年10月3日現在

こだわりカレー （スタンダード）	牛スジカレー	豚角煮カレー
辛さは中辛で、お客さんの 要望にあわせて辛さを調節します。	やわらかく煮込んだ牛スジを添えて	口の中でとろけるくらいに やわらかくしてます
￥400	￥500	￥500

10月28日

本日はチキンカレーを作ってみました。 辛さを控えても、おいしいカレーを 作りたいと思います。

販売メニューです。今、ＵＰできるものを載せてます。ちなみにキノコカレーはやめました。
11月7日現在

こだわりカレー（チキン）　￥400
チキン、カレー、ライスです。コシヒカリですが ターメリックで黄色くなってます。	フタをつけるとこんな感じです。お持ち帰り用です。

牛すじカレー　￥500
牛すじ、カレー、ライスです。 カレーの味は上記と一緒です。	フタをつけるとこんな感じです。お持ち帰り用です。

豚角煮カレー　￥500
豚角煮、カレー、ライスです。 カレーの味は上記と一緒です。	フタをつけるとこんな感じです。お持ち帰り用です。